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申博加盟:我希望我的菜也能改变

时间:2020/6/24 16:58:09   作者:   来源:   阅读:176   评论:0
内容摘要:“四川人特别喜欢做饭,我希望在海峡两岸之间,我首先会得到舌尖上的认可。”为了融合川菜和台湾的味道,孙一民几年前开办了一个美食班——“川菜可以在餐桌上吃一盘台湾”,反响热烈。“实际上,我的想法很简单。四川人的餐桌主要是辣的。放一盘“台湾味”,让海峡两岸的家人融入到生活中。我没想到它...
“四川人特别喜欢做饭,我希望在海峡两岸之间,我首先会得到舌尖上的认可。”为了融合川菜和台湾的味道,孙一民几年前开办了一个美食班——“川菜可以在餐桌上吃一盘台湾”,反响热烈。

“实际上,我的想法很简单。四川人的餐桌主要是辣的。放一盘“台湾味”,让海峡两岸的家人融入到生活中。我没想到它会这么受欢迎。”孙一鸣微微一笑。

在数十年的美食生涯中,孙一民对美食有了自己的理解。在她看来,食物不应该停留在肚子上,而应该给人一种丰富的内心感受。在孙益民的家里,冰箱里塞满了来自天南和海北的食材。她还不断尝试把当地的食物以一种更本土化的烹饪方式带给川菜。

今年4月,在成都青羊区台湾办事处和西华门社区的帮助下,孙一民再次创业,创立了第一个将台湾和四川口味结合在一起的美食品牌“孙不悟空”。孙悟空有72个变身。我希望我的菜也能改变。这是我伟大的梦想。只要有梦想,人就永远年轻。”

“我想把台湾味和四川味结合起来,但不管怎么变化,我的菜总是有台湾味,而且台湾人对食物有种痴迷。”临近端午节,由孙益民和成都厂家合作的台式饺子再次热销。今年端午节,许多四川人将再次欢迎“台湾味孙阿姨”。(完成)

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